O turista que vai a Blumenau se encanta com a cultura local, os produtos e a arquitetura da bela cidade. Para que, cada vez mais, a equipe do Plaza Blumenau Hotel esteja preparada para receber hóspedes/turistas, o meio de hospedagem teve palestra da profissional Cristina Nienow, da Secretaria Municipal de Turismo, que levou informações importantes sobre roteiros turísticos, gastronômicos e cervejeiros da cidade, o artesanato local, detalhes sobre  museus, monumentos e  igrejas, além de alguns aspectos  da história da cidade. O turismo é um dos setores que necessita, constantemente, de atualização, acompanhando as tendências mundiais. Blumenau é quase um pedacinho da Alemanha encravado no Vale do Itajaí. A herança dos imigrantes está por toda parte: da arquitetura em estilo enxaimel à boa mesa, sem contar a paixão pela cerveja. O Plaza Blumenau Hotel e sua equipe sabem da importância da cidade e de passar as informações e curiosidades desse destino muito procurado e badalado.