O Chá do Plaza São Rafael Hotel e Centro de Eventos das quartas-feiras tem ótimas dicas para quem pretende fazer a sua festa, o seu aniversário ou simplesmente passar algumas horas com amigos e amigas, celebrando momentos especiais da vida. Sempre das 15h30min às 18h, a dica vale, para quem desejar, sob encomenda, preparar o Chá para eventos especiais, não necessariamente nas quartas-feiras. Confira uma receita do chef Valdir Devitt e da nutricionista Micheline Correa:

Cheescake de goiaba - Chá da Tarde do Plaza São Rafael Hotel

CHEESECAKE DE GOIABA
INGREDIENTES

1 xíc (café) de leite
3 xíc (café) de ricota
½ xíc (café) de açúcar
5 ovos
200g de geléia de goiaba

MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a geléia) e coloque no forno a 120°c  por aproximadamente 30 min. Reserve. Coloque a geléia por cima. Siva a seguir.