O Chef Sedenir Maffessoni, do Plaza Blumenau Hotel, ministrou oficina culinária com o tema Brincando com a Gastronomia com o prato Carré Suíno e Chouriço de Pato da cozinha alemã com toques e sabores portugueses. A apresentação foi no evento Sabores de Porto Belo atraiu milhares de turistas e apresentou excelentes resultados. Vários profissionais reconhecidos ofereceram um total de 16 oficinas gratuitas no período, em encontros que aconteceram três vezes por semana na sede da Fundação Municipal de Turismo, nas últimas semanas. Para os participantes, apenas o pedido de doação de 1kg de alimento ou 1 pacote de fralda descartável que foram entregues para a Pastoral da Criança.