O Plaza Porto Alegre Hotel no almoço e o Plaza São Rafael Hotel e Centro de Eventos no almoço no Grill e jantar no Lobby Bar vão homenagear as mulheres no seu dia, 8 de março, com uma sobremesa especial, receita da gaúcha Amanda Selbach. Ela é formada no Instituto Paul Bocuse de Lyon, França, com estágios no Sofitel Miramar Thalassa em Biarritz, Pâtisserie Pain de Sucre em Paris, Pâtisserie et Chocolaterie Lac em Nice, na Riviera Francesa. A jovem, doce como suas receitas, dedica algumas horas de seu dia para criar sabores que estão fazendo sucesso na Rede Plaza de Hotéis, Resorts & SPAs. Suas receitas são resultado de seu aprendizado na França, com algumas modificações que beneficiam o paladar brasileiro e ingredientes mais conhecidos e encontrados em nosso país. A sobremesa do Dia Internacional da Mulher:
Love in Paris
– Brunoise de Baunilha com leve toque de águas de Rosas
– Choux crocante de fava de baunilha
– Disco de Chocolate Branco
– Sorvete de Creme
Faça suas reservas:
Plaza Grill & Restaurante, 514 Lobby Bar e Restaurante – no Plaza São Rafael Hotel e Centro de Eventos: (51) 3220.7000
Plaza Restaurant – no Plaza Porto Alegre Hotel: (51) 3220.8000
Comentários