Rota das Cervejas de Blumenau: os alemães são conhecidos por sua tradição cervejeira

Além das lindas praias, que recebem turistas de todas as regiões, Santa Catarina tem a melhor Rota de Cervejarias do Brasil. Uma delas fica em Blumenau, cidade colonizada pelos alemães – povo conhecido culturalmente por produzir as melhores cervejas do mundo. A cada ano, os processos produtivos de suas bebidas melhoram. Hoje, diversas são premiadas em concursos internacionais.
Ficou curioso para conhecer a região? Monte seu roteiro e visite as cervejarias da cidade.

Museu da Cerveja
Fundado em 1996, o local é destino certo para aqueles que querem conhecer mais sobre a bebida e se planejar para o roteiro etílico. Com entrada franca, o museu fica no circuito histórico de Blumenau.

Serviço
Endereço: Rua XV de Novembro, 160 – Praça Hercílio Luz
Telefone: (47) 3326.6791
Horário de Funcionamento:
De segunda-feira a sexta-feira, das 9h às 18h.
Sábados, domingos e feriados, das 9h às 17h.
Entrada gratuita
Informações: www.turismoblumenau.com.br

O Museu da Cerveja e as cervejarias Wunder Bier e Bierland, algumas das atrações da Rota das Cervejas de Blumenau, em Santa Catarina. Fotos: foter.com

Cervejaria Bierland
Bierland significa terra da cerveja, uma homenagem a Blumenau. A fábrica possui um bar anexo. Assim, os visitantes podem conhecer e degustar os sabores dos chopes e cervejas nas variedades Pilsen, Bock, Weisen e Pale Ale.

Serviço
Endereço: Rua Gustavo Zimmermann, 5361 – Itoupava Central
Capacidade: 20 pessoas
Idade mínima: Não possui, mas os menores de idade devem estar acompanhados por responsáveis
Tempo de visitação: aproximadamente 30 minutos
Telefone: (47) 3337.3100
Informações: www.bierland.com.br
Cervejaria Eisenbahn
Fundada em 2002, a Eisenbahn buscou a melhor matéria-prima disponível na Europa. E possui, também, um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência, formado na mais conceituada Universidade de Cervejeiros do mundo: a Weihenstephan, na Alemanha. São 11 cervejas produzidas. Entre elas está a Lust, feita pelo método champenoise (um licor feito de cerveja, único no Brasil). A Eisenbahn produz, aproximadamente, 200 mil litros de cerveja/mês, vendidos para 17 estados brasileiros e exportados para os Estados Unidos e Suíça.
Serviço
Endereço: Rua Bahia, 5181 – Salto Weissbach
Capacidade: 20 pessoas por grupo
Idade mínima: 14 anos, acompanhado por responsável.
Tempo de visitação: 40 minutos
Telefone: (47) 3488.7307
Informações: www.eisenbahn.com.br
Cervejaria Wunder Bier
Fundada em outubro de 2007, a cervejaria oferece aos visitantes diversos tipos de chopes: Hefe-Weizenbier (trigo), Schwarzbier (escuro) e Lager Hell. O chope Lager é um pilsen primitivo de origem, que resulta em uma cor mais acentuada e sabor mais intenso.

Serviço
Endereço: Rua Fritz Spernau, 155 – Fortaleza
Capacidade: 15 pessoas por grupo.
Idade mínima: não tem. Porém, menores somente acompanhados por responsáveis.
Telefone: (47) 3339.0001
Informações: www.wunderbier.com.br

Programe-se! Além de aprender, a Rota das Cervejas será um passeio inesquecível.