Aos sábados, perto do horário do almoço, um cheirinho especial se espalha pelo Plaza Caldas da Imperatriz Resort & SPA: os responsáveis pelo delicioso e convidativo aroma são os funcionários do resort da área de gastronomia que preparam um churrasco muito especial para os hóspedes. A churrasqueira, no salão ao lado das piscinas, harmoniza perfeitamente com momentos de descanso, confraternização e encontro de famílias e amigos. O Chef Gerson Figueredo Ramos e o assador Gilberto Fagundes aplicam técnicas e conhecimentos na escolha dos melhores cortes e carnes que agradam todos os visitantes. Para quem prefere evitar carnes, o buffet de saladas e outras deliciosas opções acompanham o evento.O churrasco substitui a feijoada que acontecia aos sábados e já encerrou a temporada 2014.