A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-RS) realiza Jantar Especial Harmonizado em Flores da Cunha, dia 25 de fevereiro, dentro da Fenavindima. O evento será uma oportunidade para hoteleiros e empresários turísticos participarem de uma aula de gastronomia e testarem também se o vinho está realmente satisfazendo ou apto a satisfazer os paladares dos turistas esperados na região. Segundo o presidente da entidade, José Reinaldo Ritter, o encontro será igualmente um bom momento para expandir a rede de relacionamentos entre a hotelaria do estado e da região. A Fenavindima começou no dia 18 e  vai até o dia 28 de fevereiro. O jantar harmonizado terá a responsabilidade da Escola de Enogastronomia da Universidade de Caxias do Sul. A vindima é a colheita da uva e engloba o período entre a a retirada da fruta das videiras e o inicio da produção do vinho.

SERVIÇO:

Dia 25 de fevereiro, sexta feira

Debates: das 20 as 21 horas

Jantar: das 21 horas em diante

PROGRAMAÇÃO DE DEBATES:

Eficiência Energética e Sustentabilidade Ambiental – com apresentação das justificativas para o engajamento da hotelaria neste projeto buscando o enquadramento na Lei Geral de Turismo, O aumento da rentabilidade dos hotéis, Medidas ambientais para ajudar o Planeta Terra, Debate sobre a eficiência/importância dos projetos e linhas de financiamentos para a hotelaria.

LOCAL DO EVENTO:

A Escola de Enogasronomia da UCS fica dentro do Parque da Vindima Eloy Kunz, Avenida Vindima, 1000 – área urbana de Flores da Cunha, município localizado a 125 quilômetros de Porto Alegre, na Serra Gaúcha.

RESERVAS:

até o dia 22/02/2011 para abihrs@abihrs.org.br

ou 51- 3227 4603.